KANATLI HAYVAN SATAN ESNAF, SATIŞLARIN DÜŞMESİNDEN YAKINDI

Tokat’ın Turhal ilçesinde kanatlı hayvan satan esnaf, eski satışların olmadığından yakındı. Çarşamba günü Asri mezarlık girişine kurulan pazarda tavuk, horoz, hindi, ördek, kaz, güvercin, tavşan gibi hayvanlar satılıyor. Pazarda canlı hayvanlar, cinsine ve ağırlığına göre 15 ile 100 TL arası alıcı buluyor. Her geçen gün köy tavuğuna ilgi ve satışının azaldığını açıklayan esnaf, yetkililerin kendilerine sahip çıkmasını istedi. Zor şartlarda satış yaptıklarını ifade eden esnaf, kanatlı köy hayvanlarının diğer hazır etlere göre daha sağlıklı olduğunu söyledi. 25 yıldır kanatlı hayvan satışı yaptığını söyleyen Ayhan Duygu, eski satışların olmadığından dert yandı. Duygu, "3 çocuğum var. Eskiden işlerimiz çok iyiydi. Ama şimdi pazara satmak için canlı tavuk ve diğer kanatlı hayvanları getiriyoruz bazen siftah yapamadan geri dönüyoruz. İnsanlar artık damak tadından ziyade biraz işin kolayına kaçıyor. Ama aldıkları hazır tavuklar ve ürünler köy tavuğu gibi leziz ve sağlıklı olmaz. Bize satış için uygun bir yer tahsisi edilse daha güzel olacak. Biz buraya gelip kaldırıma hayvanlarımızı koyuyoruz hem biz hem de hayvanlarımız soğuktan olumsuz etkileniyoruz.” dedi.
Üç yıldır bu işi yaptığını kaydeden Nuri Kırkaç, eski satışların çok iyi olduğunu, şimdi ise satışların çok düştüğüne dikkat çekti. Necmettin Develi ise işsizlik yüzünden bu işi yaptığını belirterek, “İş olursa bu işi yapmam. İlçemizin en büyük sıkıntısı işsizlik. Yetkililer bu işe el atmalı. Zor şartlarda geçiniyoruz. Ailemizi geçindirmek eve ekmek götürmek için çabalıyoruz. Görüyorsunuz sağlıksız ve zor şartlarda bu işi yapıyoruz. İşler eskisi gibi değil. Satışlarımız çok düştü. İnşallah iyi olur.” diye konuştu.
Mustafa Arslan ile Selçuk Murat isimli vatandaşlar ise alımının ve pişirmesinin kolay olduğu için hazır tavukları tercih ettiklerini söyledi.